자기계발, 꿀팁
기발한 아이디어 음식? 생각의 전환이 매출상승에 중요
사람들은 이제 기존에 없는 매력적인 물건을 사거나 색다른 경험을 소비하는 추세이죠. 이런 소비 트렌드를 음식에 접목해서 인기를 얻고 있는 곳들이 있습니다. 고정관념을 깨고 생각의 전환으로 고객을 유혹하는 가게는 어떤 곳일까요? 빵집이야? 어묵집이야? 어묵 베이커리: 삼진어묵 부산역 근처에 가면 꼭 들려야한다는 삼진어묵 베이커리. 어묵하면 거리의 분식이 떠오르시죠? 삼진어묵은 베이커리에서 영감을 받아 빵집과 같이 다양한 어묵을 고를 수 있도록 판매하고 있습니다. 어묵 종류가 약 80여가지로 기존 우리에게 익숙한 어묵 이외에 어묵크로켓, 콘치즈, 미니 파인새우, 미니 게살전 치즈, 미니 햄마요, 새우 파프리카, 오징어 강정 등 어묵을 반찬용이 아닌 간식용과 식사대용으로 개발하여 인기를 얻고 있죠. 식사대용 ..
2017. 12. 24. 02:30